Det er ikke for godt til at være sandt – det er mindst lige så lækkert som det lyder! Pandekagerne er dejlig fugtige, smager lækkert af chokolade og kan endda holde sig gode i lang tid, så man kan mealpreppe disse proteinbomber til nogle fantastiske madpakker.
Forberedelses- og stege tid: 30 minutter
Ingredienser til 8 pandekager (400 g):
- 40 g Bodylab whey 100 Double Chocolate
- 20 g Bodylab Zero
- Bodylab Zero chocolate topping
- 4 æg
- 200 g hytteost 1,5 %
- 10 g loppefrøskaller
- 10 g ren kakao
Fremgangsmåde:
- Varm en pande på høj varme
- Bland alle ingredienser i en skål
- Blend grundigt med en stavblender eller brug en blender
- Hæld ca. 1/8 af dejen på panden og steg pandekagen nogle minutter på den ene side og kun et halvt minut på den anden side.
Tips:
De smager fantastisk med Bodylab Zero chocolate topping.
Fedtstof på panden er ikke nødvendigt.
Desto længere man lader dejen stå inden den bliver stegt, desto tykkere vil pandekagerne blive pga. loppefrøskallernes evne til at suge væske. Vil man have meget tykke pandekager, kan man eksperimentere med lidt ekstra loppefrøskaller
Næringsindhold: pr. pandekage (50 g) / pr. 100 g
Kalorier: 77 kcal / 155 kcal
Protein: 9,9 g / 19,8 g
Kulhydrat: 1,1 g / 2,3 g
Fedt: 3,6 g / 7,2 g