… eller protein trøfler, afhængig af hvor i landet man befinder sig. Uanset hvad vi kalder dem, er der vist ingen tvivl om at disse sammenrullede kager smager ubeskrivelig godt – også når man har skåret ned på sukkerindholdet og skruet op for proteinerne!

Forberedelsestid: 15 minutter

Frysetid: 10 minutter

Ingredienser til ca. 8 kugler:

• 40 g Bodylab IMO 
• 35 g Bodylab Whey Double Chocolate 
• 25 g Bodylab Øko mandelmel 
• 20 g Bodylab Zero Raspberry topping 
• 10 g Bodylab Zero melis 
• 35 g blandede frostne bær
• 10 g ren kakao
• 20 g finhvalsede havregryn
• 1 tsk romessens.
• Lidt kokosflager til at rulle kuglerne i

Fremgangsmåde:

• Hæld IMO op i en gryde og varm det op nogle minutter ind til mange små bobler opstår og massen er blevet mere flydende.
• Tag gryden af varmen og lad IMO’en køle lidt ned. Vær dog opmærksom på at det ikke køler så meget ned, at det igen bliver en tykkere masse.
• Varm de frostne bær i mikroovnen indtil de ikke længere er frosne (ca. 2 minutter)
• Mos bærene med en gaffel
• Bland proteinpulver, mandelmel, zero melis, havregryn og kakao i en skål og rør rundt
• Bland bærene, zero raspberry topping og romessens ned til pulverblandingen og rør rundt
• Hæld IMO ned til resten af ingredienserne og ælt dejen
• Form dejklumpen til cirka 8 kugler
• Rul kuglerne i kokosflager
• Stil dem i fryseren i 10 minutter

Næringsindhold pr. kugle (21g) / pr. 100 g (8 kugler):

• Kalorier: 53 kcal / 253 kcal
• Protein: 5,2 g / 24,5 g
• Kulhydrat: 3,7 g / 17,7 g
• Fedt: 1,1 g / 5,3 g