Kokos, med kokos og pyntet med kokos og chokolade – bedre bliver det ikke! Disse lækre barer smager ikke kun fantastisk, men indeholder også rigeligt med proteiner, fibre og sundt fedt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Frystetid: 15 minutter
Ingredienser til 6 barer af 40 g:
- 70 g Bodylab Whey 100 Coconut Milkshake
- 30 g Bodylab Øko Mandelmel
- 130 g Bodylab IMO
- 5 g Bodylab Whey Crisps
- 25 g mørk chokolade
- 10 g kokosflager
- 5 g kokoschips
- Lidt salt
Fremgangsmåde:
- Hæld IMO op i en gryde og varm det op nogle minutter ind til mange små bobler opstår og massen er blevet mere flydende.
- Tag gryden af varmen og lad IMO’en køle lidt ned. Vær dog opmærksom på at det ikke køler så meget ned, at det igen bliver en tykkere masse.
- Bland Bodylab whey 100 Coconut milkshake, mandelmel, crisps, kokosflager og salt i en skål
- Hæld IMO ned til pulverblandingen og ælt dejen
- Form dejen til en rektangel og skær den i 6 lige store stykker
- Stil barerne i fryseren i 10 minutter
- Varm chokoladen og smør et lag chokolade på toppen
- Drys med kokoschips
- Stil barerne på køl ind til chokoladen er størknet (5 minutter)
Næringsindhold pr. bar (40 g) / pr. 100 g:
Kalorier: 142 kcal / 355 kcal
Protein: 11,6 g / 29 g
Kulhydrat: 12,3 g / 30,7 g
Heraf mindst 8,3 g / 20,6 g kostfibre
Fedt: 5,2 g / 13 g