Små sunde kanelsnegle
Kanelsnegle med sunde ingredienser og et fornuftigt næringsindhold er et sjældent syn hos bageren, men med denne opskriften kan man selv trylle dem frem i køkkenet. De smager rigtig lækkert, og så indeholder de kun sølle 85 kcal pr. stk. Desuden kræver de ikke de store evner i et køkken, så det ville være synd ikke at prøve denne fantastiske (og lidt vanedannende!) opskrift på sunde kanelsnegle.
Forberelsestid: 15 minutter
Bagetid: 2 minutter
Ingredienser til dejen
- 15 g Bodylab Øko Mandelmel
- 15 g Bodylab Kokosmel
- 10 g Bodylab Pure Gold Zero
- 1 æggehvide
- 100 g banan
- 2 spsk. Loppefrøskaller
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
Ingredienser til fyldet
- 15 g Bodylab Pure Gold Zero
- 20 g smør
- 1 tsk kanel
Fremgangsmåde:
- Bland alle ingredienser til dejen og ælt
- Form dejen til 4 lige store dejklumper
- Rul hver dejklump til en pølse på 20-25 cm
- Pres langs med siderne på pølsen så den bliver tyndere og højere
- Bland smør (stuetemperatur) med kanel og Pure Gold Zero
- Smør kanelmassen langs med den ene side på hver dejpølse
- Rul pølsen således at kanelmassen er på indersiden
- Bag kanelsneglene i 20 minutter ved 180 grader varmluft
Næringsindhold pr. kanelsnegl:
Kalorier: 85 kcal
Protein: 3,4 g
Kulhydrater: 6,3 g
- heraf 4,2 g kostfibre
Fedt: 4,7 g
Så hop en tur i køkkenet, og prøv kræfter med denne opskrift på sunde kanelsnegle - du fortryder det ikke!